Lista de verificación iso 22000

Checklists > Lista de verificación iso 22000

Usar plantilla

Usuario anónimo

Use esta lista de verificación iso 22000 para evaluar si su empresa tiene un manual y una política de seguridad alimentaria claros, concisos y documentados. esta lista de verificación ayuda a evaluar si el lugar de trabajo sigue y mantiene el sistema de gestión de seguridad alimentaria establecido. realice inspecciones con iauditor para registrar datos y documentar especificaciones, procedimientos, acciones correctivas y análisis de productos que ayudarán a mejorar la productividad y la seguridad alimentaria de su empresa.

Auditoría

¿Existe un sistema de autoauditoría para garantizar la seguridad alimentaria basada en los principios HACCP?

si No N / A

¿Los elementos del sistema de gestión de seguridad alimentaria de la empresa están respaldados por documentos?

si No N / A

¿Se aplican los elementos del sistema de gestión de seguridad alimentaria de la empresa en todo momento?

si No N / A

¿Se han implementado los elementos del sistema de gestión de seguridad alimentaria de la empresa?

si No N / A

¿Se revisan periódicamente los elementos del sistema de gestión de seguridad alimentaria de la empresa?

si No N / A

¿Tiene la empresa una política de seguridad alimentaria clara, sucinta y documentada?

si No N / A

¿Tiene la empresa un manual de seguridad alimentaria (manual de calidad)?

si No N / A

¿Existe un organigrama de la empresa (roles, calificaciones, diputados)?

si No N / A

¿Se han establecido tareas / responsabilidades / competencias?

si No N / A

¿El equipo de gestión trabaja para desarrollar y mejorar el sistema de gestión con respecto a la seguridad alimentaria (fecha de la última actualización)?

si No N / A

¿El sistema de gestión de inocuidad alimentaria es revisado regularmente por la alta gerencia?

si No N / A

¿Todos estos recursos materiales y humanos y esta información son proporcionados a tiempo por la alta gerencia?

si No N / A

¿Todos los recursos e información humanos y materiales necesarios son proporcionados por la alta gerencia?

si No N / A

¿El sistema establecido para la gestión de documentos es satisfactorio?

si No N / A

¿Se han elaborado especificaciones para productos terminados?

si No N / A

¿Se han implementado todos los procedimientos necesarios para demostrar el cumplimiento de la seguridad del producto?

si No N / A

¿Todos los procedimientos son necesarios para demostrar el cumplimiento de la legislación vigente?

si No N / A

¿El procedimiento para realizar auditorías internas es satisfactorio?

si No N / A

¿El procedimiento establecido para implementar medidas correctivas es satisfactorio?

si No N / A

¿Se asegura la empresa de que cualquier producto que no cumpla con los requisitos esté claramente identificado y verificado para evitar el uso o la entrega accidental?

si No N / A

¿La empresa cuenta con un procedimiento de lanzamiento del producto que garantice que el producto no se lanza a menos que se cumplan todos los requisitos específicos?

si No N / A

¿El procedimiento de inspección de bienes garantiza que los productos comprados cumplen con las especificaciones?

si No N / A

¿Es satisfactorio el procedimiento de evaluación del proveedor (criterios, advertencias, medidas de retirada)?

si No N / A

¿Hay una lista de proveedores?

si No N / A

¿Los productos que han sido reelaborados se identifican nuevamente?

si No N / A

¿Tiene el operador sistemas o procedimientos para establecer relaciones entre productos entrantes y salientes?

si No N / A

¿Tiene el operador sistemas o procedimientos para registrar productos entrantes (tipo, identificación y cantidad de producto, fecha de recepción e identificación del establecimiento de origen)?

si No N / A

¿Tiene el operador sistemas o procedimientos para registrar productos salientes (tipo, identificación y cantidad de producto, fecha de entrega e identificación del establecimiento de destino)?

si No N / A

¿Es satisfactorio el sistema de gestión de quejas?

si No N / A

¿Tiene la empresa un sistema para manejar productos retirados y devoluciones?

si No N / A

¿Tiene la empresa un sistema para retiros y devoluciones?

si No N / A

¿Cuenta la empresa con procedimientos para calibrar los equipos utilizados para las mediciones relacionadas con la seguridad alimentaria?

si No N / A

¿Cuenta la empresa con un procedimiento adecuado para realizar o externalizar los análisis relevantes de materias primas en preparación para confirmar la seguridad del producto?

si No N / A

¿Tiene la empresa un procedimiento apropiado para realizar o externalizar los análisis relevantes del producto terminado en preparación para confirmar la seguridad del producto?

si No N / A

¿Tiene la empresa un sistema para tomar las muestras que exige la ley?

si No N / A

¿Cuenta su empresa con sistemas para garantizar que las autoridades pertinentes sean notificadas de inmediato según lo exige la ley en caso de que se descubran no conformidades para los productos que se han comercializado?

si No N / A

¿Puede proporcionar pruebas de que se han llevado a cabo las notificaciones obligatorias a las autoridades pertinentes al comercializar productos de complementos alimenticios de conformidad con la Directiva 2002/46 / CE sobre complementos alimenticios?

si No N / A

Si su país aplica un sistema de aprobación para la comercialización de productos de suplementos alimenticios, ¿puede proporcionar las certificaciones de aprobación pertinentes para todos los productos?

si No N / A

¿Pueden producirse las autorizaciones previstas por la ley para la fabricación de complementos alimenticios en su (s) local (es)?

si No N / A

¿Todas las actividades de fabricación realizadas en sus instalaciones están cubiertas por las autorizaciones que recibió de las autoridades nacionales pertinentes?

si No N / A

¿Las etiquetas incluyen la información requerida?

si No N / A

¿Los productos tienen las etiquetas requeridas?

si No N / A

Recomendaciones

Nombre del Inspector

Firma del Inspector

Descargar Ejemplo