प्राइड प्लाजा होटल अहमदाबाद - एफ एंड बी सर्विस चेकलिस्ट

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F & b सेवा लेखा परीक्षा अतिथि मुठभेड़ और गैर अनुपालन अंक

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Template Questions

  • ENCOUNTER 1: आगमन का अनुभव 1. कॉफ़ी शॉप में परिचारिका की उपस्थिति
  • ENCOUNTER 2: टेबल सेवा - नाश्ता 1। चाय / कॉफी 2 की सेवा। चाय / कॉफी / रस 3 की प्रतिकृति। हर कोर्स के बाद लगातार क्लीयरेंस
  • नाश्ता @ कैफे गैर अनुपालन अंक का इलाज करें
  • ENCOUNTER 3: बुफे सेटअप 1। सतत बुफे रखरखाव
  • एनकाउंटर 4: टेबल सेटअप और रखरखाव के मानक
  • एनकाउंटर 5: खाद्य पदार्थों का निर्माण
  • एनकाउंटर 6: रूम डायनिंग अनुभव में
  • कमरे में भोजन गैर अनुपालन अंक
  • दोपहर का भोजन @ कैफे गैर अनुपालन अंक का इलाज करें
  • रात का खाना @ अंगारे गैर अनुपालन अंक